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- sscaltriti@unipant.it
Stefano Scaltriti
insegnante
Giardiniere specializzato che vive a Pantelleria da oltre 20 anni. Oltre alla cura dei giardini in cui è specializzato, si è subito occupato delle tipiche coltivazioni pantesche: vite, cappero, ulivo e ortofrutta.
Era tra i fondatori della Coop. Tanit che ha portato avanti il progetto sociale di un orto sinergico, seguendo i dettami di Fukuoka e la permacoltura, per arrivare fino ai microrganismi. L’idea era di far incontrare le colture pantesche con queste nuove tecniche.
Oltre a ciò ci siamo occupati della raccolta e conservazione delle sementi e la moltiplicazione dei grani antichi.
Sono un Ortoterapeuta di I Livello certificato a Monza.
Lo scorso anno ha tenuto dei seminari del Progetto PANTESCHITÀ illustrando e spiegando le varie tipologia di colture senza pesticidi o diserbanti.
ESPERIENZA
40 anni di lavoro di progettazione, gestione, organizzazione e manutenzione di giardini, orti e frutteti.
seminari
Pantelleria: Isola Modello (Progetto PANTESCHITÀ)
Quali laboratori posso frequentare con Stefano Scaltriti ?
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Laboratorio di preparazione e gestione dell’orto (LABORT1)
Target: L’obiettivo è di Insegnare a coltivare un orto biologico nella propria casa e creare una rete di produzione e consumo tra i partecipanti....
